本項目為藝術社會工程-大量交織項下活動,共四場,於2022年至今已辦理:「冬至迴轉桌派對」、「交換食譜計劃」兩場。
迴轉桌派對的概念,是希望透過餐桌共坐、共享的形式,邀請廣慈社宅及附近的鄰里居民,將某些有形的、或已用不著的物件,或甚至是無形的,有些私密的生命故事、特別的技能等轉化為「禮物」,與他人進行交換,也因此,在迴轉桌派對上,禮物未必是有形的餽贈,有時也會是彼此生命經歷的交流或分享,感受彼此關係相互交織的微妙變化。
以下為活動回顧:
【大量交織—迴轉桌派對】
一年一度的冬至,你有沒有和親朋好友相聚、一起吃湯圓呢?
12/22,我們和廣慈社宅居民及厝邊隔壁在福德聚場一起度過了溫馨的夜晚大量交織系列活動—「迴轉桌派對」,由提出此概念的 蕭有志 老師到場親自主持,邀請廣慈社宅及附近的鄰里居民,將家中長期限制、多餘的物件或自身技能,轉化為禮物與他人進行交換,感受彼此關係相互交織的微妙變化。
活動現場供應的的紅豆湯圓,是來自社宅居民—侯小姐的好手藝。自在地雜貨行採購食材,慢燉數個小時,加上新鮮熬煮的焦糖,為本次活動寫下美好開端,用心的甜品也成為了大量交織概念的一部分。
居民們準備的禮物包羅萬象、十分有創意,像是手提包、手作耳環、玉山造型玻璃杯、清明上河圖紙扇…等,以及蕭有志老師準備的2016年總統就職紀念酒。
在大家各取所需的情況下,所有禮物都有了新歸屬。其中最令人驚喜的時刻,莫過於非常欣賞彼此禮物的蕭有志老師與社宅居民劉阿姨,成功互換了禮物,留下一段美好的緣分,也成為昨日居民們最特別的回憶。
許多居民在贈送禮物的同時,為受贈者獻上祝福的話語,也彼此相擁。除了資源的流轉外,情感的交流與連結亦正在發生,相信在未來,大量交織的其他活動也能延續這份精神,讓廣慈社宅及周遭居民交織出新的鄰里關係。如果你也想與在地居民一起交流、體驗原有物件轉化為禮物贈與他人的樂趣,敬請持續關注 我們在家 粉絲專頁,下一場迴轉桌派對等你來報名!
第二場:【迴轉桌派對:交換食譜計劃】
7/21,由 #蕭有志 老師主持的第二場迴轉桌派對,邀請大家帶來一份屬於自己的食譜一同分享,在談論食物與料理做法的歡樂氛圍中圓滿結束。
迴轉桌派對的概念,是希望透過餐桌共坐、共享的形式,邀請廣慈社宅及附近的鄰里居民,將某些有形的、或已用不著的物件,或甚至是無形的,有些私密的生命故事、特別的技能等轉化為「禮物」,與他人進行交換,也因此,在迴轉桌派對上,禮物未必是有形的餽贈,有時也會是彼此生命經歷的交流或分享,感受彼此關係相互交織的微妙變化。
自去年冬至辦理第一場應景的「迴轉桌派對-交換禮物」活動後,本次迴轉桌派對則聚焦在個人食譜的交換分享上,帶著一份自己拿手菜的食譜,和大家分享。當一道家常菜,經過居民書寫成為一份可流傳的食譜時,不單單只是說明這道料理的材料與製程,其中也包含著我們特定的記憶情感以及某些難以言說的感性經驗。本次迴轉桌派對,大家所交換的便是以食為媒介,那份藏在食譜背後的細膩情感。
由有志老師主持,居民們接續分享,雖然一開始有些羞怯生澀,但講到如何做菜,人人心中可都住著一位大廚。一位居民朋友帶來的食譜是香煎鴨胸,光是鴨胸肉的調理方式便開啟許多討論,對話逐漸透過一道一道的料理與製作過程討論而逐漸開展,有些居民朋友帶來的食譜十分精緻,簡直是餐廳等級,有的居民朋友帶來的是尋常的家常料理食譜,但做法十分獨門,一時也激起大家的討論慾望。
而說到家常料理,有志老師也帶來一份食譜「芹菜炒透抽」,有志老師說,這是每每回家父親必炒的料理,父親曾住在嘉義布袋,是父親十分喜愛的一道菜。而同樣是芹菜炒透抽,外面吃到的和父親炒的就是不一樣,總是少了一種味道,但在外吃到芹菜炒透抽時,總是使他想到父親。也點出食物跟人的記憶與情感的連結十分強烈。在有來有往的分享與回應中,食譜背後的故事才逐漸顯現。在食譜的討論與交換中,可以看出彼此因生長區域、背景、族群的不同,而使得同樣的料理有了許多種不同的變化。
居民們沿著彼此帶來的食譜互相交流、回應,如關於家族遷徙史的生命故事、結婚紀念日指定要吃什麼菜的有趣故事,或旅居在外時為解思鄉之苦而製作的料理,藉由料理/食物這件能指向自身背景文化的同時,也在席間大量交織著不可見的記憶/技藝的情感。