土地倫理工作坊:《青草生活 360°》7-12場,係屬「綠色行動」-【綠行動二:實踐綠生活】第二季之內容,由資深園藝治療師黃盛璘老師帶領, 開設一系列園藝治療主題工作坊,以社宅生活場域作為實踐基地,教授土地的倫理與園藝治療及青草的保健知識,帶領大家進入植物療癒的世界。透過與二十四節氣中不同青草植物的接觸,結合五感體驗,學習放慢生活步調,讓綠色能量為人們療癒身心。本季共六場工作坊,場次如下:
立春 | 2023/02/06(一) | *春七草 |
雨水 | 2023/02/20(一) | *土壤與空氣 |
驚蟄 | 2023/03/13(一) | *土壤耕耘機:蚯蚓 |
春分 | 2023/03/27(一) | *花食、食花 |
清明 | 2023/04/10(一) | *春之艾 |
榖雨 | 2023/04/24(一) | *月桃一身都是寶 |
以下為工作坊精彩回顧:
【立春】:在前第一季六場的基礎上,立春,是一年之中的第一個節氣,也代表春天的到來、大自然賦予植物新葉嫩芽的時節。盛璘老師與助教一大早自象山農場摘採了13種新鮮野菜,教大家煮七草粥,帶學員們體驗神農氏嚐百草的精神
【雨水】:時節進入「雨水」,綿綿細雨滋潤土壤,正是大地回春、萬物甦醒的時候。雖然近日逐漸解封,但過去漫長的疫期間,我們曾一度失去與大自然連結的機會;不過即使無法親自走入山林,也能在家中打造心目中理想的山水造景,居家也能來一趟心靈的自然療癒之旅。
【驚蟄】:氣候回暖,正是準備春耕的日子;學員們也重新分組,和新夥伴們迎接下一次的播種。為了製作春播的肥料,老師首先介紹堆肥的概念與作法。我們平時丟棄的果皮、葉菜等 #生鮮廚餘 若加以利用,與枯葉、廢紙等乾料交錯堆疊,並等待足夠的時間使其熟成,簡單的步驟就能讓原先的廢棄物成為最天然肥料。
【春分】:可食花卉,春分的分,意即日夜平分,與秋分為一年之中唯二晝夜等長的日子;也是順應自然生機蓬勃之時,早睡早起,多看綠色、食用綠色,顧肝養生的節氣。在春季的中後段,老師要帶大家一起體驗「食花」!助教們準備了四季海棠、香蓳、芹菜花、十萬錯、美人蕉花等多種可食用花朵,不用等老師一一介紹,學員們早已熟練地主動透過五感認識這些特別的花卉~
【清明】:春播清明時節,天清景明;過了細雨紛紛,在春季末端,大家要作伙來「春播」菜圃區特地搭設了棚架與爬藤網,準備種植夏季盛產的瓜豆類作物。歷經上次的熱烈討論,各組有了各具特色的菜園清單,有人想種一大片花生,有的則是以爬藤類的山苦瓜、美人絲瓜為主;也有學員為了種植空心菜,才有了上菜市場買菜的初體驗呢!